Vegetariana burger paniran sa zobenim pahuljicama i Caprese salata s grillanim tikvicama
16 listopada, 2019Priprema ražnjića
Oprati te narezati povrće na manje djelove. Hrenovke prije pečenja staviti na 1 minutu u vruću vodu, osušiti i zatim početi slagati ražnjiće. Na ugrijanu tavu uliti malo maslinovog ulja i pecite ražnjiće po 2 minute sa svake strane ili po želji.
Priprema Tzatziki salate
Krastavac oprati i naribati ga zajedno s korom na sitni ribež te ga rukama iscjediti. U jednoj zdjelici promiješati krastavac, grčki jogurt, češnjak, kopar i začinite po ukusu. Prije posluživanja staviti salatu na sat vremena u hladnjak te prije posluživanja preliti maslinovim uljem.
Sastojci za ražnjiće:
Svježa paprika
Cherry rajčice
Šampinjoni
Tikvice
Vegetariana hrenovke
Sastojci za ražnjiće:
1 svježi krastavac s korom
2 pakovanja grčkog jogurta (300 g)
1 češanj češnjaka sitno sjeckan
1-2 žlice svježeg kopra, sitno nasjeckanog
sol i papar
maslinovo ulje
