Mini palačinke bez jaja sa zobenim mlijekom i pirovim brašnom
16 listopada, 2019
Pizza s tijestom od cvjetače
18 listopada, 2019Postupak za skinny burger:
Oprati listove zelene salate te ih odrezati samo pri dnu. Rajčice narezati na tanke okrugle ploške te ih malo posoliti s jedne strane i stavite par kapi maslinovog ulja. Oprati tikvicu i po duljini je narezati na vrlo tanke ploške, začiniti je s malo soli, papra i maslinovog ulja da malo omekša. Narežite krastavac na ploške. Ako koristite luk, narežite ga na tanke okrugle ploške U zdjelici začiniti skutu ili sir s malo maslinova ulja i izmiješati. Vegetariana burgere prepeći na tavi s malo maslinova ulja sa svake strane po 2-3 minute.
Skinny burger složiti ovim redoslijedom: listovi zelene salate, ploška rajčice, nekoliko ploški krastavca, malo skute/sira, Vegetariana burger, ponovno ploška rajčice, nekoliko ploški krastavca, opet skute/sira pa na to ide tikvica i ljubičasti luk i na vrh preostale skute/sira.
Postupak za batat:
Zagrijati pećnicu na 200 C i obložiti lim za pečenje s papirom za pečenje.
Oguliti koru batata i prerezati ga na pola pa na dulje ploške. Začiniti s crvenom slatkom paprikom u prahu, aru prahom, prstohvatom soli, 2 žlice maslinovog ulja i sve zajedno promiješati da se začini jednomjerno rasporede po batatu. Posložiti batat na prethodno pripremljen lim i posuti sa suhim ružmarinom.
Peći 20 minuta, uz okretanje batata nakon 12 minuta.
Sastojci za skinny burger (2 osobe)
1 pakovanje Vegetariana burgera (2 komada)
4 - 6 lista zelene salate/kristalke
1 velika rajčica
½ svježeg krastavca
½ tikvice
2 žlice kravlje skute ili svježeg kravljeg sira
ljubičasti luk po želji
maslinovo ulje, sol i papar
Sastojci za pečeni batat
1 veliki narančasti batat
1 žličica crvene slatke paprike u prahu
2 žličice aru praha
malo suhog ružmarina
2 žlice maslinovog ulja
2 prstohvata soli
